Você gosta da culinária do Mediterrâneo? Isso é ótimo. A dieta mediterrânica impede o cérebro de encolher com menos rapidez.* O processo pelo qual você perde as células do cérebro, pode ser atrazados por 5 anos, se você respeitar as seguintes regras:
Uma boa ingestão de:
- frutas
- verduras
- nozes e ervas
- aromáticas tais como os ácidos graxos monoisaturados encontrados no azeite de oliva
Moderada ingestão de:
- ácidos graxos saturados como peixe e aves de capoeira em laticínios
- vinho
Evitar ou ingerir bem pouco:
- carne vermelha
- ovos
Além disso comer bastante bastante os alimentos da cozinha espanhola, italiana e grega. Nice!
*) A pesquisa foi realizada Pela Academia de Neurologia Americana em 647
pessoas saudaveis com aproximadamente 80 anos. A dieta durou alguns anos
Tradução Jerry Lima de Jesus
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