vrijdag 16 oktober 2015

Going bananas




É bom comemorar o fim de semana com um cocktail. Mas o café da manhã também merece nossa atenção.

Passando um tempo na Tailandia eu aprendir por lá a fazer panquecas de banana. Uma das minhas receitas favoritas
Para deixar mais saudavel eu não uso o leite e nem a farinha de trigo, somente a banana e os ovos.

Por que é importante comer banana?

  • A banana é rica em potássio e ajuda a baixar a pressão arterial, neutraliza os ácidos e previne úlceras estomacais
  • A banana é rica em triptofano. Este aminoácido produz seretonine, substancia que acalma os nervos, como resultado disso você dorme melhor. Seretonine diminui as chances de ataques de depressão e ansiedade.
  • As bananas funcionam bem contra diarréia
  • Uma banana dá energia
  • A banana é rica em vitamina B6 que estimula a cooperação entre os nervos e os músculos

Bom saber: A banana também ajuda a curar a sua ressaca!

Agora que você leu tudo isso espero que goste da receita de panquecas de banana

Ingredientes (6 panquecas pequenas)

1 banana
2 ovos
Óleo  de coco

Modo de preparar

Amasse a banana e misture com os ovos esquente o oleo em uma frigideira com revestimento non-stick coloque uma concha da massa para fritar até dourar e troque de lado com cuidado para não quebrar depois de fritar coloque em um  guardanapo para absover o óleo.

Sirva com canela ou mel.

Bon appetit e bom fim de semana!


Tradução Jerry Lima de Jesus




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